פודקאסט גלאט כשר - פרק 6 הרב זילבר מסקרן מה הם המוצרים שמפיקים מהחלב ומהם השאלות הכשרות הטמונות בהם? 🧀 מוצרי החלב ניגרת ושאינה, גבינות חצי קשות וקשות! 🐄 מהם סוגי מוצרי החלב בזמן הגמרא ובזמננו? 🍚 איך עושים לבן לבד בבית? 🥛 איך עושים לבן וגבינות בלי שיחמיץ החלב? 🔭 מה ההבדל בין חידקים מיקרופילים לתרמופילים? 🦠 מהם חידקים "טובים" ומהם חידקים "רעים" ואיך נזהרים מהם? 🧫 חידה כמה חיידקים יכולים להיות במיכל דנובה קטן אחד? 🏥 אינקובטור - לא רק בבתי חולים! 🤔 איך נוצר גיבון הגבינה בעבר וכהיום? 📄 שלחו לנו הארות והערות, מחשבות וגם תכתבו לנו- על מה תרצו שנדבר בפרקים הבאים?🎙 מחכים לשמוע אתכם יוסף מרדכי זילבר