מומחה הכשרות הרב יוסף מרדכי זילבר פותח צוהר לעולם הכשרות ומגלה את הסודות איך הכל התחיל מה תפקידו של משגיח כשרות ? (לא מה שחשבתם) איך שואלים את השאלות הנכונות בכשרות? טכלונגיות מזון וכשרות- מה הקשר? מה צריך לבדוק כשנכנסים למפעל? איך הוצאתי את הסודות של בעלי המפעלים מאנשי המקצוע? וגם למה למדתי כימיה בהקשר לכשרות? מחכים לשמוע אתכם מערכת גלאט כשר glatkosher101@gmail.com